大型洗菜機的應用，迅速的提高了洗菜的效率，同時還節省了很多的人力成本，因此這個對于餐飲企業來說，是有很多的好處的，那么大型洗菜機的特點和使用方法是怎樣的呢？今天就給大家具體介紹下。

1、大型洗菜機的操作是非常簡單的，它的功能也非常的實用，它有兩個控制按鈕，分別是清洗的按鈕和排水的按鈕，是可以選擇兩種水流的。同時，大型洗菜機還具有臭氧殺菌和農藥講解的功能，它能夠殺滅蔬菜上面的細菌，還可以去除蔬菜上面殘留的農藥，從而讓大家能夠吃到健康安全的蔬菜。 

2、大型洗菜機采用的是獨特的結構設計，能夠讓大家比較方便的把清洗籃取出來，可以把已經經過了清洗消毒的蔬菜，直接倒入到具有清洗籃的煎鍋里面，這樣就不會產生二次的污染了，也更加的方便了。這樣蔬菜就不需要再使用其他的消毒方法，就可以達到消毒殺菌的效果了，使用的成本比較低。 

3、大型洗菜機采用的是全自動的微電腦控制技術，它對于洗滌的時間是可以進行調節的，同時還有多種的程序供大家選擇。在洗滌完成之后，還會進行報警，這些個性化的設計，都很好的滿足了大家的使用需求。 

4、在使用大型洗菜機的時候，要認真的閱讀下使用說明書，同時要按照說明書的要求去進行檢查，看電路是不是完好，配件有沒有破損的地方。 

通過以上的內容，我們已經了解了大型洗菜機的特點和使用注意事項了，在使用大型洗菜機的時候，是不需要添加其他的任何洗滌劑的，這樣就不會讓蔬菜和水果有二次的污染了，非常的安全和經濟。